Griesmeel-taartje

Heb stiekem al een puntje geproefd..

In het weekend is iets lekkers altijd fijn (doordeweeks natuurlijk ook!).. dus maar weer even de oven aangezet en een nieuw recept uitgeprobeerd. Een cake gemaakt met griesmeel en vla!
Mocht je ook van griesmeel houden, hier het recept:
Voor een kleine taartvorm (= de helft van een cakevorm)
- 2 eieren
-1 zakje bakpoeder
- 1/2 zakje vanillesuiker
-1/2 glas olie (ik heb olijfolie gebruikt)
-1/2 glas suiker
- 1 1/2 glas vanille vla
- 250 g griesmeel

Verwarm de over voor op 150 - 160 graden. Doe de eieren in een kom en mix ze. Gooi daarna alle andere ingrediënten erbij, behalve de griesmeel en mix dit ook goed. Als laatste de griesmeel erbij en nog een keer mixen. Het mengsel mag nu in de ingevette bakvorm en daarna voor 45 minuten in de oven. Met een prikker kan je aan het eind kijken of de cake gaar is (schone prikker is gare cake).
Daarna smullen!
Bron: hier

Note: Met mijn nieuwe oven blijkt 150-160 graden echt te laag zijn, 180 graden is dan beter anders blijft het midden wat vloeibaar en is dus niet gaar.